Nous avons la date de notre premier repas dans un domaine viticole de l’année et quel meilleur endroit pour commencer que le Domaine Saint Hilaire à Montagnac.

Ce sera notre première fois à Saint Hilaire depuis que les nouveaux propriétaires ont pris les rênes, nous sommes donc intéressés de voir ce qu’il y a de nouveau.

Les places sont limitées – si le temps n’est pas clément, nous devrons avoir suffisamment d’espace dans le salon.

Voici le menu –

Vendredi 29 avril 2022,12h30

Amusés Bouches:

beignets de riz au kimchee et au gruyère

Kimchee & Gruyère Rice Fritters

Expression Rosé 2021 ou Expression Vermentino 2020

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poisson frais du jour sur un lit de purée de carottes aux asperges et pistou

Fresh Fish of the Day on a Bed of Carrot Purée with Asparagus and Pistou

Advocate Chardonnay 2018

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Longe de porc grillée avec sauce aux myrtilles éclatés (sauce au vin rouge, myrtilles, Balsamic et Chipotle)

Grilled Pork Loin with Burst Blueberry Sauce (Red Wine, Balsamic, Blueberries, and Chipotle peppers)

Advocate Syrah 2018
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Bavette (ou Faux-Filet) Grillée avec sa Sauce Tomate Fumée

Grilled Bavette (or Faux-Filet) with a Smoked Tomato Sauce

Bicentenaire Cuvee Speciale 2017

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Quatre-quarts à la ricotta et à l’orange avec des fraises

Ricotta Orange Pound Cake with Strawberries


€35 café et vin inclus

Réservations 04 67 24 86 90 ou 06 23 39 72 90            info@kenandalisonscatering.com

*annulations le jour avant 50% SVP**annulations le jour même 100% SVP