balade et déjeuner à Chateau Coujan le jeudi 16 mai

Rejoignez-nous pour déjeuner au magnifique Château Coujan qui a été créé par la famille Guy en 1868.
Florence Guy a hâte de vous accueillir à Coujan et de vous montrer son impressionnante gamme de vins BIO IGP et Saint Chinian. De plus, vous verrez plus de 40 paons sur la propriété! 

La balade commencera à 10h45. Si vous souhaitez venir pour le déjeuner seulement s’il vous plaît arriver à midi. Selon le temps, le déjeuner peut être servi à l’extérieur ou à l’intérieur de la cave. Pensez à apporter un chapeau comme si dehors il y a de l’ombre mais pas une couverture complète.

S’il vous plaît voir ci-dessous pour les instructions de réservation, merci

Menu:

amuse-bouche:

crostini avec fromage ricotta, fèves et miel

Roc & Rolle IGP 2018

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poisson (du jour) en croûte d’amandes avec un sambal à la tomate

Rosé AOP Saint Chinian 2018

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suprême de pintade à la sauce gaspacho de piquillo et tomate à l’huile de basilic

Gabrielle de Spinola AOP Saint Chinian 2017

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côte de veau avec une sauce au balsamique et aux champignons

Bois Joli Rouge AOP Saint Chinian 2016

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fraises et abricots pochés au vin

Café

€32 par personne, café et vin inclus, Paiement à l’avance s’il vous plaît. Espèces, virement bancaire ou chèque à l’ordre de:                                                                  

Ken Miller, 5 rue Louis Barthou, 34480 Pouzolles                                                                                                                                       Réservations 04 67 24 86 90 ou 06 23 39 72 90
ou ken.miller@wanadoo.fr

*annulations le jour avant 50%
**annulations le jour même 100%

Chateau Coujan
34490 Murviel-lés-Beziers
04 67 37 80 00
Chateau Coujan